Vitamina B12, para qué sirve y beneficios para el organismo

Laura Regina Figueiredo

Jul 20, 2024 • 6 min read

La vitamina B12 para la anemia es sugerida principalmente en los casos de deficiencia de esta vitamina o en síndromes de malabsorción. La utilización de este suplemento tiene como propósito acrecentar la cantidad de hierro circulante, que es esencial para la producción de hemoglobina, cuya principal función es transportar oxígeno a todos los tejidos del cuerpo. El sulfato ferroso es un suplemento mineral que puede ser empleado con apariencia de gotas, comprimidos o inyección, y está correcto en el tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro. Estos fármacos tienen la posibilidad de ser empleados en forma de comprimidos o inyección, según la indicación del hematólogo, ya que cambian según el tipo de anemia y la gravedad de los síntomas. Ciertos desarrolladores del té fermentado kombucha, listan a la vitamina B12 natural como que se encuentra en su producto. Sin embargo, no se han publicado estudios científicos ratificando el hecho, como tampoco se conoce si la vitamina contenida en este producto sea biológicamente activa en humanos. El hígado es la primordial reserva de B12 del cuerpo, una reserva que, si está en estupendas condiciones, puede durar años.

Ayudar a mantener la salud del corazón

Por esa razón varios optan por suplementos de vitamina B12 para asegurarse de obtener suficiente cantidad. Es esencial tener en consideración que las diferentes formas de vitamina B12 tienen características y funcionalidades distintas en el organismo. Por ejemplo, la metilcobalamina juega un papel fundamental en el metabolismo de los aminoácidos y ácidos grasos, al tiempo que la hidroxicobalamina tiene características antioxidantes y es utilizada en tratamientos contra la deficiencia de esta vitamina. Cerciórate de seleccionar un suplemento que contenga la forma activa de la vitamina B12, que es la cianocobalamina.

Saber más sobre este medicamento

La mejor manera de tomar los suplementos de B12 es proseguir las indicaciones de un profesional de la salud. En general, se recomienda tomarlos en la mañana, preferentemente con el estómago vacío, para facilitar su absorción. Sin embargo, varias personas tienen la posibilidad de experimentar malestar estomacal al tomarlos en ayunas, por lo que tienen la posibilidad de optar por tomarlos con alimentos. Además, las vitaminas B12 también son conocidas por su papel en el mantenimiento de la salud cerebral.

Algas: fuente controvertida[editar]

Si bien no podemos generalizar sobre el tiempo exacto de duración de esta reserva, porque cada uno de nosotros presenta unas especificaciones fisiológicas y nutricionales distintas, con lo que habrá que chequear el estado de los niveles de B12 de manera completamente personalizada. Entre todas las cobalaminas, la hidroxicobalamina es la que más se encuentra en los alimentos, y la cianocobalamina la más frecuente en suplementos y alimentos enriquecidos o fortificados. En realidad, cuando hablamos de vitamina B12, nos referimos a un conjunto de moléculas de estructura similar, todas y cada una ellas con Cobalto, conocidas como Cobalaminas. No las debemos confundir con otro conjunto que se semeja en cuanto a estructura, pero que ninguno de sus elementos realiza funcionalidades en nuestro cuerpo.

Actuar en la formación del ADN

Fue el bioquímico británico Sir Edward Mellanby quien primero identificó los efectos de su deficiencia en el desarrollo de la anemia perniciosa, una enfermedad caracterizada por la disminución de los glóbulos colorados y el daño neurológico.
En conclusión, el nombre científico de la vitamina B12, cobalamina, proviene del elemento químico cobalto que se encuentra en su composición.
La metilcobalamina y la adenosilcobalamina son 2 formas importantes de esta vitamina que desempeñan funcionalidades vitales en nuestro organismo.
En 1928 el químico Edwin Joseph Cohn preparó un extracto de hígado que fue de 50 a 100 ocasiones mucho más fuerte que los artículos naturales del hígado.
Desde finales de 1990, en muchos países se ha comenzado a fortificar la harina con ácido fólico, por lo que la deficiencia de folato ahora es menos recurrente.

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Posibles efectos adversos

Las fuentes alimentarias de vitamina B-12 incluyen la carne de aves, de vaca y de pescado, y los lácteos. La vitamina B-12 también se añade a ciertos alimentos, como los cereales fortificados para el desayuno, y está disponible como suplemento oral. Pueden recetarse inyecciones o un atomizador nasal de vitamina B-12 para tratar la deficiencia de esta vitamina. La vitamina B-12 (cobalamina) tiene un papel fundamental en la formación glóbulos colorados, el metabolismo celular, la función nerviosa y la producción de ADN (las moléculas dentro de las células que llevan información genética). La vitamina B12 es esencial para la formación de células sanguíneas, previniendo la anemia megaloblástica, una patología ocasionada por la deficiencia de esta vitamina en el organismo. Las vitaminas son unos compuestos precisos, en pequeñas cantidades, para el mantenimiento de la actividad biológica normal. No son producidas por el organismo y este, en condiciones normales, las toma de los alimentos que las poseen.

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El veganismo es mucho más que una dieta; es una elección ética, un sendero hacia la compasión por todos y cada uno de los seres y la sostenibilidad ambiental.
El cobalto, un oligoelemento, está en el centro del anillo tetrapirrol llamado corrina.
Los suplementos de vitamina B-12 asimismo se recomiendan para mujeres que están embarazadas o en período de lactancia exclusiva y tienen dietas vegetarianas o veganas.
La inmunoglobulina antitimocítica es un medicamento inmunosupresor para la anemia ocasionada por la disminución de la producción de células sanguíneas por la medula ósea.

Asimismo se tienen la posibilidad de hallar alimentos fortificados con B12, como cereales y artículos vegetales alternativos a la carne. En resumen, tomar vitaminas B12 es esencial para sostener un sistema nervioso saludable, prevenir la anemia y garantizar un correcto funcionamiento del organismo. Siempre y en todo momento es conveniente preguntar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplemento vitamínico. Si bien la vitamina B12 es fundamental para nuestra salud, puede ser bien difícil conseguirla en proporciones correctas a través de la alimentación.

Cómo tomar vitamina B12

Sin embargo, hay modelos fortificados con esta vitamina, como cereales, leches vegetales y suplementos dietéticos. Estos modelos tienen la posibilidad de ayudar a contemplar las necesidades de vitamina B12 en esos que no consumen alimentos de origen animal. Estas vitaminas son necesarias para la síntesis de ADN, la formación de glóbulos rojos y el cuidado de un sistema nervioso saludable. La deficiencia de vitamina B12 puede ocasionar una serie de problemas de salud, como anemia, fatiga, debilidad, problemas neurológicos y daño en los nervios. Por tal razón, es esencial asegurarse de obtener la cantidad correcta de vitamina B12 a través de la dieta o suplementos. Además, es esencial destacar que la vitamina B12 es de vital relevancia para los veganos y vegetarianos, puesto que se encuentra primordialmente en alimentos de origen animal. Por ende, aquellos que prosiguen este género de dietas tienen que asegurarse de obtener suficiente vitamina B12 por medio de suplementos o alimentos fortificados. La inmunoglobulina antitimocítica es un fármaco inmunosupresor para la anemia causada por la disminución de la producción de células sanguíneas por la medula ósea. Al estar presente en varios alimentos de procedencia animal, las personas vegetarianas o veganas tienen riesgo de sufrir faltas de vitamina B12 si no suplementan su alimentaci�n. Es el caso de la levadura nutricional fortificada, los cereales de desayuno fortificados o las bebidas de soja o de arroz enriquecidas. Precisamente pues existe la aptitud de reservar esta vitamina, su deficiencia puede empezar con manifestaciones muy leves, como fatiga, anemia, modificaciones gastrointestinales como diarrea, o aun neurológicas como irritabilidad, entumecimiento y pérdida de sensibilidad. El envase de vidrio contiene 50 ml , semejante a unas 1700 gotas veganas, que se suministran con una práctica pipeta de goma natural y libre de BPA. Es posible tomar la vitamina directamente en la lengua o añadirla a la comida enmascarándola con los alimentos, según pretensiones y opciones. En 1928 el químico Edwin Joseph Cohn preparó un extracto de hígado que fue de 50 a 100 veces más potente que los artículos naturales del hígado. En 1934 Whipple, Minot y Murphy compartieron el premio nobel de fisiología o medicina por su trabajo inicial en el que señalan el camino a un régimen efectivo. complejo b sirve para engordar de la vitamina B12 y el alternativo cobalamina, por lo general hacen referencia a todas las formas de esta vitamina.